越南有什么美食

从友谊关去河内,一路没什么好看的,快到河内时在路边看到隔不远就有人守在装挂满金黄色东西的箩筐前,等路人去买,不要以为那是什么好吃的东东哦,那是越南境内随处可见的用柴火烤出来的中间有叉的面包,单价为3000越南盾一个,我们也买过5000越南盾2个的,或者越南人买会更便宜罢。此种面包越南人的吃法是用小刀在中间划一刀,然后再在面包中间塞上几片香菜叶,一些香肠片,一些像腐肉一样难闻的肉馅,洋葱丝或红萝卜丝,卖价8000越南盾。我看到好多越南人也在买这个东西吃,当时在芽庄找吃的找到两眼昏花,想着这玩艺配料还挺多的哈,应该不会难吃到哪去吧,谁知我吃这个吃到快要吐了,尽管想着不吃会饿,花了钱的不要浪费最后还是再也吃不下去了。。平时对饮食有要求的朋友不要轻易尝试这些东西哈。

在河内的sinh cafe 时遇到2个从上海过来的MM,聊到中午吃的什么时,MM说她们吃了方便面,我很纳闷,怎么吃方便面?MM说“哦,那个是我们不知道。。。”没想到后来我自己就重温了2次这样的杯具。。。越南人说的有noodles卖很有可能给你端上来的是还没泡发的方便面。想吃真正的面条或粉的朋友最好先找好面条或粉在越南应该怎么说。

我曾经在路边小店吃过15000越南盾的noodles。当然给我送上来的是还没泡发也泡不发的方便面,因为他们的开水不开。面条里有一个刚打下去的蛋,蛋黄还全是液体。也在sinh cafe 的mui nei 的餐厅吃过35000越南盾的noodles,当然给我送上来的也是还没泡发的方便面。有4只去了头的虾和几片卖相不怎么好的生菜。Y吃的50000越南盾“fried chiken”里有一块鸡肉和一条小鸡腿外加黄瓜西红柿各2片。

在河内时中午吃过55000越南盾每人的烤春卷和烤猪肉饼,当时询价时我明明听到楼下服务员说的是fifteen thousand VND per person. 可到了楼上吃完后竟然被收了fifty-five thousand VND per person. 虽然我们不是英语国家出生的人可怎么说也不至于让我们听出这样差距来吧。。所以越南人英语水平好不好和欺不欺负外来游客,只有我们吃天价餐(相对越南的其它路边小店的食品而言)的人自己体会了。付完钱后Y直说真恨没把那一大盘生菜,香菜,各种猪草混合在一起的生蔬菜打包带走然后再扔掉,他们会把没吃完的生蔬菜直接再端给下一桌客人吃的。这也教会了我们接下来的几天询价时把计算器拿出来请卖主把价格按出来看一下才会订餐了。

河内呆了一天,围着还剑湖走了几圈,在还剑湖旁有一家超市,超市出来往书店那条街走会发现一个专门卖冰箕淋的店,有4000-6000越南盾不等的各式ice cream,味道不错,看到许多人都是一买好几个拿塑料袋装着,吃完一个接着吃另一个。。另越南的ice cream 是没有包装的,有的中间有一跟棍子,蛋筒是直接用透明塑料袋装着的。

越南人绿叶蔬菜好像全是生吃的,黄瓜,西红柿也是生吃的,在河内乱逛时看到他们的菜市场以及以后在各地的超市发现他们那除了椰青长得比国内的大,其它的都比国内小,小黄瓜,小西红柿,小四季豆,小莲藕,小萝卜等。
桔子,橙子,柚子,皮全是青的,想着味道会不错吧,却会吃到又酸又干的小桔子,绿橙子,小柚子。

在越南10天只见过2个胖子。他们的人普遍个矮体瘦,因为他们吃得少又种类少吧。当时在河内下车,同行的帅哥的朋友来接他,说来了越南3天没吃过一顿饱饭,等到自己在越南呆了10天后才知道没吃饱是个什么概念了。越南人吃的东西多为柴火烤食,没见过有像中国一样烹饪的,粉里,菜里都会没油,难怪一个个长得那么矮瘦矮瘦的 。

早上经常看到街边有人挑着一担随便一摆就地冲的咖啡卖,喝的也多是本地人吧,坐在很矮的桌椅前,他们喝咖啡是用玻璃杯喝的,且大多要加冰,等到咖啡喝完了冰块还在杯子里面(为什么我们回来自己泡加冰的咖啡时冰块很快就化了呢),早餐有许多越南人吃街边的荷叶或香蕉叶包着的糯米饭。
G7 咖啡
有意思的是在河内,晚上看到一大婶挑着一担香蕉,便想买些,可此人要价20000越南盾一kilo..快要人民币4块一斤了,我们讨论一下后决定不买。她竟然在后面用不怎么流利的汉语说“你说多少钱?”因初到越南,对他们的物价不了解,怕说低了到异国他乡被人用国语骂,我们更加快了走开的脚步。

越南街头的粉里大多加现切的牛肉或有点像我们这边盐焗鸡的鸡肉,量很少,多为15000-30000越面盾。其间价格要看你怎么还价,也要看老板心黑到什么程度 ,我们曾看到一个本地人在一地摊前吃粉只给了6000越南盾,我们问却说要10000越南盾,我们看着不怎么卫生就没有吃,继续朝前逛,看到整条街都是这样子的吃法,摆几条很矮很矮的矮凳子(不是国内矮凳子的那种矮法)矮桌子就开摊,价格还各不一样,我们想还是之前那家合算一些哈,便回去,谁知这下这人却说要要15000越南盾了,我宁愿多花点钱也不吃你的了哦,怎么可以坐地涨价的嘛.

还有那种铁板烧早餐,一个蛋白烧干了蛋黄还是生的那种,里面加几条洋葱丝。我们看着很多人在吃,想着味道是不是还不赖?问了下坐那里吃的2个越南MM,可惜她们不懂英文,不懂也没关系,聪明的Y用手指着他们面前的早餐,说着”this, how much?”同时把计算器拿给她们,聪明的越南MM竟知道了我们的意思,在计算器上按了10,那便是要10000越南盾了(越南的钱喜欢讲多少千,10个thousands 便是1万了),我们便去问店主,店主却说要15000越南盾,越南MM也惊讶,用他们的语言指着自己面前的盘子,看神情在说不是10000的嘛。。。店主的回答好像是说外国人就要卖贵一点的。。。越南MM很纳闷也很无能为力的冲我们笑笑,试问哪个人能受得一样的东西卖给别人要便宜卖给我却要贵一半,还当着我的面说!老娘我当然不吃了。转身走。谁知那店主却在后面说着“OK..OK”,回头见其正在向我们招手。我们遂回头坐下,越南MM还给我们挪让了座位。

在会安逛夜景时看到一路边小吃摊,有好多人坐在那矮凳矮桌子上吃着一种鸡肉饭,闻着有如梅州盐焗鸡的香,我们便想也尝尝咯,店主拿出20000越南盾,看我们同意这个价格时用越南话在那看着我们笑着讨论,可端上来的却只是一点点鸡肉,而其它的人的鸡肉和饭是分开的,一大碟鸡肉,我便问怎么我们没有,店主表达那个是额外加的,好吧,觉得味道还可以,要不我们也来一盘?
可店主说要50000越南盾,我们正讨论要不要,可店主竟不相信似的切了一坨鸡肉,目测大概200克吧,说50000VND就这些鸡肉了,我们竟然同意了,这下店主一家三口可高兴坏了,一边忙活一边不时地看着我们议论我们,虽然语言不通,但我们强烈的感觉到他们在笑我们这2个傻冒,同时我们对面的老太和他的孙女吃得和我们一样的东西,竟然2份只收了26000越南盾,看得我们很是不舒服,于是告诉他们那5万的不吃了,太过份了,你赚了我的钱也就算了,为什么要当着我的面嘲笑我傻呢,这是绝不可忍受滴~

会安的古街旁有菜市场,市场里有一整枝一整枝挂着卖的香蕉,问价,店主从她的塑料袋里找出一张10000的和一张5000的,Y指着10000的说“how about this?”店主同意,我们便买了一枝,大概有4-5斤重,这是我们在越南买的最便宜的水果了。看到一处有白虎活络膏,问价要15000。我们便还价,店老板娘很搞笑,竟然抓着Y的胳膊说“10000 for one, good luck to you and good luck to me…please…please”..把我们弄得哭笑不得最后只好110000买了12支一整盒。

会安买椰子时问价要15000一个,我们问10000一个怎么样?老板不同意,我们前行老板又在后面喊可以,回去发现老板正在一堆椰子中选,想着她是要帮我们选一个好吃一点吧,没想到是给我们选一个最小的。。。

越南自助游出入境

广州办的1个月的自由行签证,350块每人。2009年10月23日早8点半南宁郞东汽车站到河内的运德集团的汽车150块 每人,与之前驴友们发布的130块每人有差距,但150块的包含了中途的一份简易午餐和水果一枚,午餐的风格太像真功夫~

到友谊关时约北京时间12点半,然后下车领乘务员发的挂牌,过了友谊关再上车时要凭挂牌上车的。中国人在中国境内不需要填那种外国人离境卡片,直接到检验窗口排队验证过关。到了越南海关要填2份单,红色的一份为卫生检疫,越南人不喜欢安排排队的,所以自己一填完就要放进检验窗口去等候盖章,否则等候时间会被无限延长。

过卫生检疫窗口时里面的越南人会用不太听得懂的普通话问有没有健康证,有的话交2块,没的话交10块,我们来之前网上查过说没有健康证交2块即可的便只夹了2块在护照内,可越南人不同意,坚持有健康证的话交2块,没的话要交10块,我和Y 便说只要2块的啦,没有了的啦,2块够了的啦。。看似这人被我们2人重复这些话重复烦了,手一挥说“过去吧过去吧”。。之前有驴友说什么电脑呀相机呀需申报手机不让带的话皆已过时,将行李一古脑儿往X光行李安检机上一过便是。

出境时我排在Y的前面先过境了,我们家可爱的Y竟然忘了是夹钱给越南人,不是夹给中国人,递护照去盖出境章时竟然早把钱夹在里面了~盖章的MM看了一眼Y说你和刚才过去的那人相差一天生日哇!当然,钱她也还给Y了~

等到上了从友谊关开往河内的大巴时,之前坐我们旁边的帅哥话多了起来,说他在卫生检疫窗口时,给了2万越南盾(VND),而他后面的3个要去越南上学的1男2女3学生被此窗口的越南人拒绝回中国去了,因为学生们不肯交钱。而之后在越南境内遇到几拨中国游客都说在此卫生检疫窗口交了10块人民币,看来我们是受此窗口收买路费最少的了。此帅哥还拿出他在越南的朋友发给他的短信给我们看,说“不要让越南人觉得你很有钱,在卫生检疫窗口夹相当于10块人民币的钱。。。”

从越南回来时,同车有从桂林过去开会的2MM,一MM竟然被越南人发难,原来是站在她旁边等候的男士经常往来中越之间,此男第一次回国时从越南带了一大皮箱样品回来,为通融方便也因为他不懂行情,便一次给了越南人100人民币,所以他们记住了这个有钱人,以为此女是他带回去的越南老婆要再敲上一笔,吓得那MM大声说着“不是啊,我还没结婚呢…”

会安,顺化

会安有一家根雕店,老板似乎很happy,一边雕刻一边唱着越南歌。他的戴着红领巾的小儿子很可爱,也冲着我们腼腆的笑。我们在观看根雕时一对奥州夫妇路过冲老板猛打招呼,还不断的对我们说“very good quality,he is a very nice man” 在此夫妇的鼓动下我们也买了一只木雕的象和一笑脸弥勒佛,只是因为回来天气太干或者路上在背包里给了他们太多的压迫,象牙断了一根,笑脸弥勒佛被我不小心摔地上一只耳朵便断了。。。所以要买木雕的朋友要小心保存哈。
用502胶水粘好的笑脸弥勒。。供在墙上每天拜。。请原谅我。。我不是故意滴。。
笑脸弥勒
会安的夜景非常非常好,这是我们此次越南之行觉得最美的印象了,晚上河边的酒吧餐厅全部点上灯笼,终于明白为什么古时候的人那么喜欢元宵节出去看灯了。。只是现在我们的传统要出了国门才能看到了…也有各式灯笼卖,不怕麻烦的朋友建议多带几只回来。

会安的小河里看到两老太太撑着船对着游客说”hello…VND“用手比划着money的样子。总有好心的游客会给她们一些钱,都老成这样了。。。还是给点吧~

顺化下了sinh cafe 的车有好多摩托车司机或人力车司机来拉客,他们手中拿着一把笔记本,本子写满了他们曾经拉过的客人的留言,全是对他们的赞美,看看有没有人会看到飞猪的留言~有一个黑瘦的大叔,一开始就盯上我们,几天后我们再回来,他竟然还认得我们~~~~

顺化的香江对岸的coop mart超市里面的东西价格都会相对reasonable 一些,回想起来我们此次越南之行竟然许多时间都是在各地的coop mart里买东西和乘凉度过的。难道国内没超市么,我们在越南买越南第一排糖和菠萝蜜干上面都写着汉字。。生产在云南,哎~

越南自助游越南印象

河内的还剑湖如我们国内任何一家公园的水池一样,死水一池,很久没清理了。。。顺化的香江是一条浑浊的小河,看下龙湾的宣传照也顶多和桂林差不多,那两个浸泡在海水中的小山头也和从南宁去友谊关的路上看的任何一个山头一样,且它也只是被誉为”海上桂林“我们便没再去下龙湾。
ha long bay
芽庄的海滩号称黄金海岸,可要是去过深圳西冲的人会觉得西冲才是海水清天空蓝沙软沙细真干净啊,因听信了一华侨的推荐,在芽庄报了8$出海四个岛且包午餐的一日游,实际却只有3个岛,第一个岛要额外交门票35000越南盾,最后一个岛要额外交门票20000越南盾,看完才觉得没什么值得这样花钱去看的.

船上的午餐在宣传画上看来甚是丰盛可吃起来一点不合口,人们几乎不吃。有烤糊的粉丝春卷,开水烫过的虾没油没盐也没酱油给你蘸,好多人抓起咬了一口便直接扔掉,米饭有的人更是不碰,不好吃,真的不好吃啊。
饭不好吃,那就期待水果吧,可是水果上来 了,很丰盛的,想着这下有好吃的了哈~除了小龙眼被吃完了,马蹄片没水不脆,西瓜不甜,莲雾难吃,青枣难吃,波萝不难吃(仅仅不难 ),番石榴干涩,火龙果不甜,红红绿绿的摆 一桌可却真的很难吃,和吃饭一样的好多人咬了一口就又扔回桌上的收拾盘了。附水果未吃前的照片,想不到这一桌会这么不好吃吧?
但此次船上的导游更是让我们见识了越南人的自信,越南的店主跟我说“tree dollar, tree dollar”看我们不懂时会竖着3根手指提示,越南的导游用英文讲解时会声情并茂,才不管你听不听得懂。饭后有娱乐表演,因船上有不同国籍的游客,导游便唱了韩国的,悉尼的,法国的流行歌曲,他们竟然还为我们唱了“你问我爱你有多深”“浪奔,浪流”为了赚钱,要学这么多国家的经典歌曲,真是难为了哈~

越南的海鲜是论每100克多少美元卖的,本想到越南饕餮一顿海鲜的,但用计算器一算觉得还是深圳吃起来划算一些,且怕了他们的烹饪方法,店前架个炉子生上木炭烤的,遂没吃成。

从河内到南宁的车费是30万越南盾(合人民币110多块钱),但人民币却要140,会在车上发一罐八宝粥。此次越南行游历了5市,感觉越南的旅游资源还有自然风景其实都没有国内的景区好,但为什么人家的能世界闻名,连我们许多中国人也被忽悠得想去看那“越南越美丽”? 不知其它人的旅行感受如何,反正我们2人觉得跑出国去仅看到这样的是和我们的期望值很有距离的。之前看到网友的攻略说要带晾衣绳根本用不上,要我拴哪里?驱蚊水用不上,我们在西贡,芽庄,河内,顺化户外呆的时间从没发现有咬人的蚊子。

白天的sleeping bus会不发毯子,冷气让飞猪冷得发抖,白天坐此种车的人最好能随身带件外套。免得像我一样被冻傻。
在会安买喝的百事纯净水时与一来自悉尼的大伯谈起对越南的感受,悉尼大伯说“very nosiy”。在sleeping bus 上时听到2个白人MM在说西贡是“dirty city”。
在越南发现所有的WC里面都是马桶的,河内的KFC的女厕所里只有一个马桶位,看来越南的KFC人流量不似国内这么火爆哈~西贡的coop mart 里的WC竟然是要收费的,1000越南盾。友谊关越南境内上洗手间是要10000越南盾的,Orz…

在芽庄走进一家小吃店时店主不懂英语,店主叫来一正在用餐的帅哥帮忙翻译,那帅哥搓了搓手说”ten million VND”吓得我们赶紧跑,后来想一下不对呀…一份快餐怎么可能要10000000VND呢,换成人民币也要几千块钱呀,定是那帅哥英语不怎么过关,看到外国MM盯着他说英语,把thousand 说成million 了,poor fellow.~只是我们想明白这些时已在另外一家吃完午餐了。

相当多的外国人旅游是背那种70+10升的大包的,胸前还要再挂一个小包,也有一部分人是拖着那种很大的行李箱旅游的(因为sinh cafe 的车装行李很方便)还看到2个加拿大的MM是骑着自行车旅行的,车头可拆下来放在sinh cafe 的大巴车肚子的行李仓里。说到行李,在芽庄到会安时,看到一对夫妇的行李巨多,堆成一座小山,其中还有一架钢琴,放行李的小弟只好将sinh cafe 女工作人员叫来,女的说着”we have other passengers and they also have luggages..not only for you, your luggages are too larg…”后来那对夫妇没能和我们坐同一辆车,不知是退票还是另外安排就不知道啦。

越南有些人是友好的,也有人是不友好的,要做好心理准备。
Sinh cafe的票价也是可以讲价格的,要按照他们的汇率自己算一遍,否则付美金时他们会多收的。
我们在越南没被蚊子咬过,像我们带的驱蚊水就是浪费。
防晒霜非常重要,帽子非常重要,要是在越南打伞,那大家都知道你是外国人了,快来被我们宰吧~~~
洗衣服时怕不干可以向hotel要一台风扇用来吹衣服,当然要在谈价格时一起谈好。
Hotel里是没有可以喝的开水提供的。
去餐厅里吃饭是不会给你水喝的,看到好多白人朋友都是一买就买一大桶水提着喝。。在越南没看到过黑人哦。。。

越南上网是很便宜的,自带电脑只要3000越南盾,合人民币1块左右,用他们的电脑5000越南盾合人民币1.8左右。我们在友谊关换的越南盾的汇率是1CNY=2600VND,
河内金店的是1CNY=2680VND ,河内的银行门口的个人换钱的为1CNY=2700VND.
越南的超市里的收银员可能100VND或200VND是不会找给你了的,要自己说还有多少钱没找我时才会找给你,我可以带回来做纪念耍的嘛,嗯哼~